• Olio extravergine ligure In viaggio con OlivIA nel mondo dell'olio

    Parliamo di un viaggio inaspettato e curioso. OlivIA…

    Parliamo di un viaggio inaspettato e curioso. OlivIA salirà sul treno con Antonella e, come due signore inglesi durante il Grand Tour, le due attraverseranno lentamente il mondo dell’olio extravergine d’oliva. In particolare di quello…

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  • Natale 2025 Ricette e buoni propositi per Natale

    Mi piacerebbe tanto tornare indietro, quando festeggiavo Natale…

    Mi piacerebbe tanto tornare indietro, quando festeggiavo Natale a casa dei miei ed era solo gioia. Non finta allegria, era gioia autentica. Siccome non si può e non si deve, guardo avanti. Faccio buoni propositi…

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  • Cultura del cibo Divin Mangiando in Tour2025: la premiazione

    Il 30 agosto 2025  nell’atrio del Museo Archeologico…

    Il 30 agosto 2025  nell’atrio del Museo Archeologico di Tarquinia si è concluso il Divin Mangiando in Tour 2025, con la premiazione della ricetta vincitrice. Dopo una corsa precipitosa dalla Valle d’Aosta fino a Tarquinia,…

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  • Storie in cucina Pasqualina e la nonna

    Potresti forse pensare che Pasqualina sia una bambina…

    Potresti forse pensare che Pasqualina sia una bambina paffuta, e che abbia una nonna che la coccola. Ma non è così. La storia che racconto oggi è quella dell’incredibile (ma vero) rapporto amore- odio che…

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  • I due blog di Silvia Tavella La Regina del Focolare raddoppia

    La Regina del Focolare raddoppia: ti racconto perché, pur…

    La Regina del Focolare raddoppia: ti racconto perché, pur avendone un altro, ho desiderato tanto questo nuovo blog di cucina. In questo articolo troverai: La cucina narrata, che mi appassiona tanto: emozioni da assaporare. La rubrica del come…

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  • Storie in cucina Lo gnomo Barenton, un amico fuori del tempo

    Conobbi gli gnomi di Genepio qualche anno fa,…

    Conobbi gli gnomi di Genepio qualche anno fa, in un piccolo paese di montagna in Valle d’Aosta. La mia amica Simona mi raccontò di aver scoperto una persona speciale: Roberta Bianchetti. Roberta crea gnomi di…

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  • Storie in cucina Tavola in fiore: arte e cucina

    Favola in fiore, è così che si chiamava…

    Favola in fiore, è così che si chiamava la mostra d’arte di Fulvia Mendini, che da Milano ha spostato i suoi quadri di fiori in montagna. Infatti la Signora Mendini ha deciso di esporre i…

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  • Storie in cucina Andare e tornare

    Alla fine ho ceduto alle cooking class con…

    Alla fine ho ceduto alle cooking class con i turisti stranieri. Avevo resistito tanto, nella speranza di riuscire a farmi pagare per qualcosa di più interessante, non si dice conferenze su Leopardi, ma qualche esperienza…

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  • Storie in cucina Il piscione e la colomba

    A volte le ricette ispirano le storie e…

    A volte le ricette ispirano le storie e talvolta è viceversa. Oggi è diverso, la mia storia di cibo e di montagna racconta un semplice intreccio di pensieri e un incontro improbabile, arrivati all’improvviso mentre…

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  • Storie in cucina Il negozio di fragole favette

    Quest’anno ho fatto la marmellata di fragole con…

    Quest’anno ho fatto la marmellata di fragole con largo anticipo, è già nei vasetti. Non è una marmellata qualunque è una marmellata di fragole al basilico.  È già in dispensa, dentro i barattoli ordinati e…

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